Et si toute la classe plantait une petite haie de 3 espèces d'arbustes rustiques favorables à l’accueil de la biodiversité ? Mais quelles essences choisir ? Et comment les planter ? Vous saurez tout en téléchargeant et imprimant notre fiche jardinage. La belle occasion pour vos élèves de se sentir acteurs de l’environnement proche de leur école !

Oiseaux, insectes, coléoptères, hérissons, escargots, lombrics… Incroyable, votre haie attire et abrite des milliers de petits animaux tout au long de l’année. Entre observations et recherches d’indices de présence, elle offre un spectacle pédagogique permanent ! Découvrez dans notre fiche d'identification tous nos conseils techniques et pédagogiques pour observer la faune présente dans cette végétation.

Confectionner des recettes avec les baies de la haie

À la fin de l’été et à l’automne, les baies de la haie mûrissent : sureaux, mûriers, églantiers, cornouillers mâles, aubépines, prunelliers, argousiers… Les élèves savent déjà distinguer les baies comestibles et les toxiques. Au fil des saisons, ils observent l’évolution des baies comestibles et, une fois celles-ci mûres, les récoltent pour en fabriquer de délicieuses recettes : tisane vitaminée de cynorrhodons, sirop de sureau… Des recettes faciles à faire grâce à notre fiche à déguster ensemble lors d’une fête de l’école ou à offrir.

Voir toutes nos fiches techniques et pédagogiques haie :

• Comment planter une haie à l’école ?
• Observer la petite faune de la haie toute l’année
• Confectionner des recettes avec les baies de la haie

Le plus ? La vidéo-tuto haie pour réussir la plantation d’une bande d’arbustes !