Les graines de haricot sont des semences qui germent rapidement. Dans les conditions tempérées de la salle de classe, les élèves observent et documentent en 14 jours le phénomène naturel de la germination. Ils remplissent un tableau de germination et apprennent des démarches caractéristiques des sciences expérimentales en s’exerçant à l’utilisation d’outils scientifiques, tels que l’observation, les relevés et les croquis, la prise de note, voire la photographie.

Devenir conscient d’un phénomène naturel à l’origine de la vie végétale