La permaculture suit trois grands « principes » : prendre soin de la nature, prendre soin des humains et partager les ressources, comme l’eau, l’énergie, les récoltes… Pour y parvenir, c’est simple ! Il suffit de prendre le temps d'observer comment la vie s’organise entre les plantes et les animaux et de s’en inspirer. Patience ! Regarde, dans la forêt : le chêne sert à la fois d’abri et de garde-manger pour les insectes et les oiseaux. Grâce à son tronc, le lierre peut grimper… Tout est lié ! Sous terre, le chêne échange du sucre contre de l’eau et des sels miné

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