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Fiche pédagogique

Sucré, salé, acide, amer : une histoire de goûts

Avec « Mes p’tits plaisirs », Petite Salamandre vous propose d’entrer dans le monde des cinq sens et plus particulièrement dans le monde du goût. Les élèves découvriront les principaux goûts qui existent dans la nature et travailleront sur le vocabulaire adéquat. Avec le cahier des goûts, les élèves pourront classer selon leur saveur des aliments qu’ils auront découverts récemment.

Kit nature

Comment initier un projet nature dans son école

Avant de se lancer dans l’un des Kits nature à l’école, l’enseignant(e) cherche à rendre les élèves partie prenante des projets nature à l’école en abordant quelques notions clés : Qu’est-ce que la nature ? Quelle est la nature déjà existante aux abords de l’école ? Quelles sont les envies des élèves pour leur école ? Une fois un ou des projets installés pour amener davantage de nature aux abords de l’école, les élèves en réalisent le suivi : ils se questionnent sur les enjeux environnementaux (eau, sol, pollution, climat…) et expérimentent concrètement l’impact du ou des projets sur la biodiversité.

Kit nature

Comment planter une haie à l’école ?

Et si toute la classe plantait une haie d’arbustes rustiques favorables à l’accueil de la biodiversité ? Mais quelles essences choisir ? Et comment les planter ? La belle occasion pour vos élèves de se sentir acteurs de l’environnement proche de leur école !

Kit nature

Observer la petite faune de la haie toute l’année

Oiseaux, insectes, coléoptères, hérissons, escargots, lombrics… Incroyable, la haie attire et abrite des milliers de petits animaux tout au long de l’année. Entre observations et recherches d’indices de présence, la haie offre un spectacle pédagogique permanent !

Kit nature

Confectionner des recettes avec les baies de la haie

À la fin de l’été et à l’automne, les baies de la haie mûrissent : sureaux, mûriers, églantiers, cornouillers mâles, aubépines, prunelliers, argousiers… Les élèves savent déjà distinguer les baies comestibles et les toxiques. Au fil des saisons, ils observent l’évolution des baies comestibles et, une fois celles-ci mûres, les récoltent pour en fabriquer de délicieuses recettes : tisane vitaminée de cynorrhodons, sirop de sureau… Des recettes à déguster ensemble lors d’une fête de l’école ou à offrir.

Kit nature

Comment planter un arbre à l’école ?

Quoi de mieux que de planter un tilleul dans la cour de votre école ! Parce que l’arbre bourgeonne et change de couleur de feuillage à chaque saison, parce que les oiseaux s’y perchent, les insectes s’y cachent… Un fabuleux écosystème à observer toute l’année !

Kit nature

Savoir identifier 4 arbres communs

Son tronc est-il lisse ou rugueux ? Sa feuille est-elle douce au toucher ? Y a-t-il du pollen sur la fleur ? Et son fruit est-il rond ? Quatre questions à se poser pour identifier à coup sûr les arbres autour de votre école.

Kit nature

Identifier les arbres et les arbustes autour de l’école

Quelle diversité d’arbres et d’arbustes autour de l’école ! En mobilisant leurs sens et en s’exerçant à la démarche scientifique d’identification, les élèves vont à la rencontre de ces êtres vivants souvent bien plus grands et plus âgés que nous. Qui sont-ils, eux qui savent vivre là, sans se déplacer, capables de s’adapter à la météo des 4 saisons ? À travers leurs perceptions sensorielles (toucher, vue, odorat) et cognitives, les élèves travaillent la distinction des arbres et arbustes. Ils sont capables de les nommer, d’estimer leur âge et de savoir s’ils sont comestibles ou toxiques.

Kit nature

Documenter la croissance des bourgeons

Dès février, les bourgeons débourrent : ils sortent du repos hivernal et évoluent, chacun à leur rythme, en une diversité de formes et de couleurs. Les élèves choisissent des bourgeons à observer et les marquent à l’aide de ficelles de couleur. Au fil des semaines, ils découvrent comment certains deviennent feuilles, d’autres fleurs, et ils documentent la diversité de ces éclosions. En sous-groupes, ils travaillent leurs capacités transversales : collaboration, communication et démarche réflexive.

Fiche pédagogique

Expériences autour du lombricompostage

Avec « Ma p’tite planète » sur le lombricomposteur, la Petite Salamandre propose aux élèves de s’informer et de se former au compost naturel grâce aux lombrics. Les élèves créeront par petits groupes des lombricomposteurs afin d’observer le travail des vers de terre. Ils en apprendront plus également sur l’anatomie et le mode de déplacement du lombric au travers des observations récurrentes.

Kit nature

Fabriquer un carré potager en bois

Vous avez pour projet de créer un jardin pédagogique dans votre école ? Voici comment réaliser un bac en bois de 1 m2 et 50 cm de haut pour votre potager en permaculture. De sorte à faire pousser légumes, fruits et aromates… de manière écologique !

Kit nature

Préparer un terreau de couches végétales

Avec la technique de la culture en lasagnes, la permaculture favorise la biodiversité ! Composé de couches végétales superposées, ce type de potager permet de faire pousser tous types de végétaux de manière 100 % naturelle !

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Comment planter un arbre à l’école ?

Savoir identifier 4 arbres communs

Identifier les arbres et les arbustes autour de l’école

Documenter la croissance des bourgeons

Expériences autour du lombricompostage

Fabriquer un carré potager en bois

Préparer un terreau de couches végétales

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