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La Salamandre Junior n°162
la quête du trône
VOIR LES FICHES PÉDAGOGIQUES VOIR LES FICHES Feuilleter ce numéroConfectionner des recettes avec les baies de la haie
Kit nature
Sciences
Questionner le monde
À la fin de l’été et à l’automne, les baies de la haie mûrissent : sureaux, mûriers, églantiers, cornouillers mâles, aubépines, prunelliers, argousiers… Les élèves savent déjà distinguer les baies comestibles et les toxiques. Au fil des saisons, ils observent l’évolution des baies comestibles et, une fois celles-ci mûres, les récoltent pour en fabriquer de délicieuses recettes : tisane vitaminée de cynorrhodons, sirop de sureau… Des recettes à déguster ensemble lors d’une fête de l’école ou à offrir.
De l’observation à la collecte des baies, de la rédaction à la confection des recettes
Objectifs des programmes
Questionner le monde - SVT
- questionner le monde du vivant, de la matière et des objets
- reconnaître le monde du vivant et des comportements favorables à sa santé
- expliquer les besoins variables en aliments de l’être humain ; l’origine et les techniques mises en œuvres pour transformer et conserver les aliments
Durée
- De 1h à 3h
Matériel
- Kit Les arbres, fiche Identifier arbres et arbustes autour de l’école
- Matériel de récolte (paniers, sacs en toile ou en papier)
- Matériel de dessin (sous-mains, crayons, gommes)
- Ingrédients et ustensiles de cuisine (selon recettes choisies)
- Matériel de conditionnement (bocaux, carrés de tissu)
- Matériel d’étiquetage (étiquettes, feutres, raphia)
Téléchargements (1)
-
Fiche pédagogique - LA HAIE- Fiche enseignant : Confectionner des recettes avec les baies de la haie
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Fiche pédagogique
Écrire un conte du pourquoi des animaux
Avec « La P’tite Poste », Salamandre Junior vous embarque dans le monde féérique des contes ! Vos élèves découvriront les « contes du pourquoi et du comment des animaux » et s’essaieront à l’écriture. Un conte ou récit étiologique est une histoire qui donne une réponse imagée à une situation dont on ne connaît pas l’origine. Par exemple : quelle est l’origine des rayures de l’abeille ? Répondre à une question par une réponse farfelue et rigolote, il n’en faudra pas plus pour faire écrire vos élèves avec le sourire ! Le plus ? En faire un livre de contes de la classe.
Débat en classe
« Les animaux sont-ils intelligents ? » Débattre en classe
Pour prolonger la lecture du dossier sur le corbeau de la Salamandre junior n°158, organisez un débat sur l’intelligence animale avec vos élèves grâce à la fiche « débat en classe ».
Kit nature
Comment initier un projet nature dans son école
Avant de se lancer dans l’un des Kits nature à l’école, l’enseignant(e) cherche à rendre les élèves partie prenante des projets nature à l’école en abordant quelques notions clés : Qu’est-ce que la nature ? Quelle est la nature déjà existante aux abords de l’école ? Quelles sont les envies des élèves pour leur école ? Une fois un ou des projets installés pour amener davantage de nature aux abords de l’école, les élèves en réalisent le suivi : ils se questionnent sur les enjeux environnementaux (eau, sol, pollution, climat…) et expérimentent concrètement l’impact du ou des projets sur la biodiversité.