La Petite Salamandre n°64
attrape-moi si tu peux !
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La Petite Salamandre n°64
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La Salamandre Junior n°164
la science des métamorphoses
VOIR LES FICHES PÉDAGOGIQUES VOIR LES FICHES Feuilleter ce numéroConfectionner des recettes avec les baies de la haie
Kit nature
Sciences
Questionner le monde
À la fin de l’été et à l’automne, les baies de la haie mûrissent : sureaux, mûriers, églantiers, cornouillers mâles, aubépines, prunelliers, argousiers… Les élèves savent déjà distinguer les baies comestibles et les toxiques. Au fil des saisons, ils observent l’évolution des baies comestibles et, une fois celles-ci mûres, les récoltent pour en fabriquer de délicieuses recettes : tisane vitaminée de cynorrhodons, sirop de sureau… Des recettes à déguster ensemble lors d’une fête de l’école ou à offrir.
De l’observation à la collecte des baies, de la rédaction à la confection des recettes
Objectifs des programmes
Questionner le monde - SVT
- questionner le monde du vivant, de la matière et des objets
- reconnaître le monde du vivant et des comportements favorables à sa santé
- expliquer les besoins variables en aliments de l’être humain ; l’origine et les techniques mises en œuvres pour transformer et conserver les aliments
Durée
- De 1h à 3h
Matériel
- Kit Les arbres, fiche Identifier arbres et arbustes autour de l’école
- Matériel de récolte (paniers, sacs en toile ou en papier)
- Matériel de dessin (sous-mains, crayons, gommes)
- Ingrédients et ustensiles de cuisine (selon recettes choisies)
- Matériel de conditionnement (bocaux, carrés de tissu)
- Matériel d’étiquetage (étiquettes, feutres, raphia)
Téléchargements (1)
-
Fiche pédagogique - LA HAIE- Fiche enseignant : Confectionner des recettes avec les baies de la haie
PDF - 7 pages - 724 Ko
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La haie
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7 pages
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Podcast
Podcast Histoires nature de la Petite Salamandre : Les mini-nettoyeurs
Aujourd’hui, Sacha le renard rencontre par hasard des insectes incroyables : ceux qui mangent crottes, bois pourri et feuilles mortes. Beurk ? Mais non, ce sont les nettoyeurs de la nature. L’après-midi suivant, le renard apperçoit des humains qui repartent d’un pique-nique sans ramasser leurs déchets plastique ! C’est décidé, Sacha va devenir, lui aussi, un courageux nettoyeur... Une histoire à écouter aussi en podcast. Écoutez « Les mini-nettoyeurs», le podcast Histoire Nature de la Petite Salamandre n°64.
Activité plein air
Avoir son coin de nature
Pour créer un lien fort avec la nature, quoi de mieux que de s’y choisir un espace rien qu’à soi où l’on se sent bien pour s’y blottir et y passer du temps sans être dérangé ? Dans son espace nature, chaque enfant peut alors se détendre, rêver, observer… Cette démarche contemplative, rend possible une expérience intense avec la nature. Au fil de l’année, l’enfant développe une relation privilégiée et un lien émotionnel avec ce lieu où il est encouragé à passer régulièrement du temps.
Fiche pédagogique
Des lettres et des sons avec le hérisson
Avec le hérisson, la classe va apprendre à tracer des lignes brisées et à les reconnaître dans les lettres de l’alphabet. Les élèves pourront s’entraîner à écrire ce nom long ainsi que distinguer les sons qui le composent.